Тези бургери приготвих от следните продукти : 1 голям, настърган на ситно ренде морков,1 червена пиперка капия,1 много малък обелен домат или 1 чери доматче, 1 шепа смлени орехови ядки, хималайска сол - по желание,зехтин ; за гарниране - индийски боб -мот -кълнове,кръгчета краставичка ;
Кълновете от боб - мот са едни чудесни и вкусни кълнове, които приготвих от закупен от индийски магазин боб.Това са много дребни зърна от кафеникав на цвят боб, които са едни от най -вкусните в суров вид.Използвах ги за гарниране на бургерите, заедно с кръгчета краставичка.
Отцедете сока от настъргания морков, прибавете смлените ядки, пасираната пиперка и пасирания домат.Добавете хималайска сол на вкус, ако желаете и 1 с.л. зехтин ако сместа има нормална гъстота.Аз не добавих зехтин.Оформете големи бургери, полейте с малко зехтин и гарнирайте с кълнове от боб- мот и кръгчета краставички.
Приятен апетит!
 |
| Боб -мот - сухи зърна |
 |
| Кълнове от боб - мот |
 |
| Готовите зеленчукови бургери |
 |
| Боб - мот в близък план |
Няма коментари:
Публикуване на коментар