С последната останала в хладилника зеленина направих вкусна салата.Комбинирах с готова консерва червен салатен боб и кромид лук.Получих вкусна и интересна салата, която спокойно може да послужи и като гарнитура, даже основно ястие - лека, приятна и несравнимо вкусна.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 консерва червен салатен боб - 420 гр. / нетно тегло 255 гр. /
1/2 глава червена саланова салата
1 малка главичка лук
листа живовляк
листа цикория
листа глухарче
магданоз и копър
тученица стръкове
маслини за украса
маслини за украса
ДРЕСИНГ ЗА ЗЕЛЕНАТА САЛАТА :
зехтин, балсамов оцет и щипка хималайска сол
Най - напред нарежете лука на ситно и го довавете към отцедения червен салатен боб.Овкусете сместа със зехтин и балсамов оцет на вкус.
Измийте, почистете и нарежете зеленината на тънки ивички.Овкусете с дресинга и разбъркайте.
Сервирайте двете смеси в салатиера.Украсете с маслини / по желание /.
Приятен апетит !
 |
| Вид салатна цикория |
Ели, нямаш равна на салатите!Винаги колоритни и изненадващи!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Нати,
Изтриваненаистина в нашия дом се приготвят много салати, които ни служат и като основни ястия.Всички сме фенове на салатите.
Поздрави !
Прекрасен начин да почетеш празника на билките, Елена -
ОтговорИзтриванеразкошна комбинация, много свежест, колорит и вкус!
Благодаря, поздрави за теб и хубаво лято!
Дианка,
Изтриванев нашият дом билките са не само служещи за лечение растения, но и традиционно се употребяват в кухннята.Честит празник на всички именници !
Поздрави !