Както вече споменах тази година засяхме много тиквички.Реколтата не е чак толкова богата колкото очаквах, но въпреки това има достатъчно тиквички, както и цвят за приготвяне на гарнитури и разядки.Ето една лесна и бърза гарнитура с ориз за суши и цвят от тиквички.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 ч.ч. ориз за суши
2 1/2 ч.ч. вода
цветове от тиквички
сол на вкус
ЗА ДЕКОРАЦИЯ :
домат
бамя
цвят от тиквички
Измийте добре ориза в няколко води и го оставете да се отцеди.Във вряща вода изсипете ориза и варете на тих огън около 20 минути или докато оризът поеме всичката вода и е добре сварен.Пет минути преди да свалите от огъня добавете солта.Оставете ориза леко да изстине преди да започнете да правите топките от него.Почистете цветовете от тиквички от тичинките и прилистниците.
Поставете по 3 цвята от тиквичка в лъжица за гарнитура , отгоре насипете плътно ориз.Обърнете в чиния или плато.Ако нямате голяма лъжица за правене на топки използвайте стреч фолио и в него наситете ориз, а отгоре декорирайте с цвят от тиквичка.Свийте като топка и гарнитурата ви е готова.
Всяка топка ориз сервирайте гарнирана с пресни зеленчуци и подходящ сос или зехтин.
Да ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар