НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 малка тиквичка
2 шепи коприва
350 грама варен нахут
250 грама чери домати
7 - 8 маслини стафидаки
зехтин - 5 - 6 с.л.
сок от 1 лимон
сол
Най - напред подгответе копривата като я почистите от замърсяване и хубаво измийте.Нарежете я на ситно и поставете в купа.Към нея добавете нарязани на половинки или цели чери домати, сварения нахут от консерва, нарязаните тиквички и маслините.Салатата залейте със зехтин и сок от един лимон и хубаво разбъркайте.Ако има нужда можете да поръсите с щипка сол.Сервирайте веднага след приготвянето и да Ви е сладко !
Ели, копривата не пари ли така, сурова?
ОтговорИзтриванеВеси,
ОтговорИзтриванекопривата когато е млада и ситно нарязана или счукана не пари.Особено когато има лимон или ябълков оцет паренето почти изчезва.Остава само суровия вкус на прясна зеленина .
Поздрави и усмихната пролет !