НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
100 грама белени бадеми
100 грама бразилски орехи
сок от 1 лимон
2 с.л. с връх хранителна мая
мащерка - сушена 1 ч.л. и прясна - 1 шепа
Крем - сиренето от ядки е много вкусно и полезно.Но внимавайте с употребата на ядки - при проблеми с жлъчния мехур и други страдания ядките се употребяват много ограничено.
Залейте с вода бразилския орех и белените бадеми докато ги покрие за 6 - 12 часа.Смелете хубаво в пасатор или нутрибулет.Добавете лимонов сок и отново хубаво пасирайте.Трябва да получите гладка и хомогенна смес.Оставете на стайна температура 24 - 36 часа докато сместа леко ферментира.Добавете хранителната мая и мащерката - суха и прясна и отново разбъркайте.
Сервирайте крема - сиренето като добавка към ястия, зеленчуци, салати.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар