КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 4 май 2020 г.

Крем - сирене от белени бадеми и бразилски орехи / Cream cheese from peeled almonds and Brazil nuts /



НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

100 грама белени бадеми
100 грама бразилски орехи
сок от 1 лимон
2 с.л. с връх  хранителна мая
мащерка - сушена 1 ч.л.  и прясна - 1 шепа

   Крем - сиренето от ядки е много вкусно и полезно.Но внимавайте с употребата на ядки - при проблеми с жлъчния мехур и други страдания ядките се употребяват много ограничено.
Залейте с вода бразилския орех и белените бадеми докато ги покрие за 6 - 12 часа.Смелете хубаво в пасатор или нутрибулет.Добавете лимонов сок и отново хубаво пасирайте.Трябва да получите гладка и хомогенна смес.Оставете на стайна температура 24 - 36 часа докато сместа леко ферментира.Добавете хранителната мая и мащерката - суха и прясна и отново  разбъркайте.
   Сервирайте крема -  сиренето като добавка към ястия, зеленчуци, салати.
           Приятен  апетит !










Няма коментари:

Публикуване на коментар