Салата от коприва с печени пиперки / Nettle salad with roasted peppers /

    

  Тази салатка направих с прясна коприва, чесън , репички и печени пиперки от фризер.Получи се вкусна и засищаща салата.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

1 купа прясна коприва

10 - 12 големи печени пиперки

4 - 5 склидки чесън

1 връзка репички

зехтин

сок от лимон

сол / по желание /

  Измийте хубаво копривата и я нарежете много ситно, нарежете така и чесъна.Репичките нарежете на полумесеци, а пиперките - на ивички.

   Смесете всичко в купа или салатиера и разбъркайте хубаво с лимоновия сок, зехтина и солта.Аз не използвах сол, но ако добавяте използвайте много малко.Копривата притежава натурална соленост.

    Поднесете салатата веднага след приготвянето и да Ви е сладко !