Три идеи от Гърция с бейби тиквички / Three ideas from Greece with baby zucchini /

 

   Сирене МАНУРИ, краставица, бейби тиквички с поръска от семена

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКTИ :

150 грама сирене МАНУРИ

5 - 6 малки тиквички

1/2 краставица, на кръгчета

1 с.л. смлени тиквено семе, сусам, ленено семе и белен слънчоглед в равни части

    Тиквичките се измиват и цели се поставят в съд с 1/2 ч.ч. вода и струйка зехтин.Варят се на слаб огън до готовност.Според вкуса и предпочитанията могат да се оставят леко твърди или да се сварят до пълно омекване.Избрах тиквички с цвят, тук в Гърция почти навсякъде ги продават.

Сирене МАНУРИ, бейби тиквички, краставица, домат и полски кострец

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

сирене МАНУРИ - 235 грама

1 връзка полски кострец

1/ 2 краставица

1/2 домат

   Тиквичките се варят както в предходната рецепта.Сервират се в плато с нарязаната зеленина, сиренето МАНУРИ, домат и краставица.

Риба Сардина с бейби тиквички, домат и краставица

Тук варените тиквички сервирах с риба сардина от консерва, домат и краставица.