Направих това пюре с кокосова сметана в постен вариант.
ТЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 кг. пресни картофи
2 ч.л. хималайска сол
1 литър вода
180 - 190 мл. кокосова сметана
Измийте и обелете картофите.Сварете ги до омекване в подсолена вода.Отцедете водата и ги пасирайте с вилица или преса. Добавете кокосовата сметана на части като бъркате енергично.
Готовото пюре може да се поднесе като гарнитура към гъби, зеленчеци, риба .
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар