Тази риба направих отново по рецептата на Maya Zuhdi. Лесна и вкусна рецепта за печена риба в смокинови листа. Благодарности Maya !
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
едра риба ципура / по 1 за порция /
едри смокинови листа
зехтин
сол
чесън
червен пипер
Почистете хубаво рибата от вътрешностите , люспите и хрилете. Направете марината от счукан чесън, сол, зехтин и сладък червен пипер.С четка намажете рибата отвътре и отвън.Обвийге хубаво в смокинови листа и завържете с конец.
Сложете рибата в намазана със зехтин тава. Не използвайте фолио или хартия за печене.Печете на фурна 35 - 40 минути на 180 градуса.
Преди да сервирате почистеге от листата и полейте със соса с тахан.
Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар