През почивните дни направих една лека зеленчукова супа с грах и млечна царевица.Тя не е нещо непознато, но съдържа много и различни зеленчуци.Получи се прекрасна, вкусна супа, която днес предлагам на вашето внимание.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СУПАТА : 3 - 4 с.л. замразен грах, 2 - 3 едри картофа, парче морков, парче корен целина, 5 - 6 с. л. замразена сладка царевица, 1 глава лук, парче тиквичка, парче червена пиперка, зехтин, щипка хималайска сол.
Нарежете всички почистени и измити зеленчуци и ги залейте с вода в тенджера.Добавете и замразените грах и царевица.На умерен огън оставете така , докато зеленчуците омекнат.Накрая добавете солта и зехтина / или друга растителна мазнина /.
Приятен апетит !
Прекрасна супа, точно от това имам нужда в момента! Харесвам комбинацията на грах и царевица, и се е получило чудесно! Весела нова седмица, Ели!
ОтговорИзтриване