Тази година за първи път засяхме в градината ни захарно цвекло.Преди години го засявахме за храна на животните, но тази година реших да го опитам в различни ястия и салати.Днешното ми предложение е за една салата от кореноплоди, която се оказа много приятна на вкус.Захарното цвекло, когато е поливано има много лек, сладък вкус.Този сочен кореноплод в комбинация с корена на целината, алабаша и моркова се оказа едно прекрасно съчетание от зеленчуци.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТАТА : 1 морков, парче корен целина, парче алабаш, парче захарно цвекло, зехтин, балсамов оцет ;
Измийте , почистете и обелете кореноплодите.Настържете ги на едрото или ситното ренде.Овкусете със зехтин и балсамов оцет.Сервирайте салатата веднага.
Не добавих никаква сол, захарното цвекло и моркова са достатъчно сладки.А балсамовият оцет добави допълнителна сладникава нотка към тази чудна салата.
Да ви е сладко !
Ели, никога не съм опитвала захарно цвекло. Виждала ли си някъде по пазарите? Салатата изглежда чудесно, много хубава комбинация! Слънчев ден!
ОтговорИзтриванеТеди,
ОтговорИзтриванеи аз останах изненадана от вкуса на захарното цвекло.Оказа се сочно и много приятно на вкус, естествено с натурална приятна сладост.Но ние сме поливали интензивно кореноплодите и затова.Не съм виждала да продават, това цвекло се засява за храна на животните.
Поздрави !
Ели, харесва ми предложението, дори мисля, че мога да се снабдя и с цвекло:)
ОтговорИзтриванеВеси,
Изтриванемного вкусно се оказа захарното цвекло и мисля,че то е също един от вкусните кореноплоди, който можем цяла зима да употребяваме.
Поздрави !