Киноата може да се използва както под формата на кълнове, така и варена за салати.Днешното ми предложение е с варена киноа, към която добавих чери домати, лук - шалот, маслини , червена пиперка и копър.Получи се интересна и вкусна салата, която предлагам и на вас.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА САЛАТАТА :
100 гр. киноа ;
250 гр. чери домати ;
1 червена пиперка ;
10 маслини ;
5 - 6 бр. лук шалот ;
зехтин, щипка хималайска сол, няколко стръка копър ;
вода 300 мл. / или 250 мл. / ; лимонов сок / по желание / ;
Киноата се вари както ориза, съотношението зърно : вода е 1 : 3 или 1 : 2,5.Най - напред измийте добре киноата в гевгир.Сложете водата с щипка хималайска сол да заври.Пуснете киноата и намалете огъня.Варете 15 - 20 минути докато зърната добре омекнат и поемат течността.Ако има още течност киноата може да се отцеди допълнително в гевгир.
Обелете лука шалот и разполовете всяка главичка на две части по дължина, нарежете пиперката на тънки ленти.Поставете всички продукти - маслини, лук, чери домати, червена пиперка , копър в купа.Овкусете със зехтин, лимонов сок и добре разбъркайте.
Да ви е сладко !
Колоритно, свежо и апетитно изглежда тази салата, Елена -
ОтговорИзтриванемного ми харесва ... Благодаря,
поздрави за теб и хубави есенни дни!
Дианка ,
Изтриванемного вкусна салата се получи, киноата е скъпа, но понякога може да се използва и топлинно обработена.
Поздрави и леки и спокойни дни и на теб !
Страхотно предложение! Наистина здравословна, вкусна и засищаща салата!
ОтговорИзтриванеСлънчеви почивни дни, Елена!
Тили,
Изтриванетази салата е много лесна и свежа.Можеш да я пробваш, макар,че киноата не е никак евтин продукт, но понякога можем да си позволим използването и.
Поздрави и леки и слънчеви есенни дни !
И това ми харесва, Ели, имам си и киноа още:)
ОтговорИзтриванеВеси,
ОтговорИзтриванескъпичка е, но понякога си заслужава в менюто да се включи и топлинно обработена и под форма на кълнове.Чудесна салатка се получи.
Поздрави !