Салата от коприва, орехи, кисело мляко и варени яйца / Salad of nettle, walnuts, yogurt and boiled eggs /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

1/2 кг. прясна коприва

2 твърдо варени яйца

500 гр. гъсто кисело мляко

2 шепи орехи

1 с.л. балсамов оцет

струйка зехтин

1 щипка сол

      Почистете, измийте и нарежете на ситно копривата.Счукайте я в дървена гаванка заедно с орехите, солта и балсамовия оцет.Накрая добавете и зехтина.

    Срежете яйцата на две половинки.Киселото мляко разбийте хубаво.В плато направете канапе от млякото.Върху него насипете копривата.Украсете с варените яйца и сервирайте веднага.

      Приятен апетит !