НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
3 късоплодни краставици
200 - 250 грама сирене МАНУРИ
сок и кора от 1 лимон
струйка зехтин
1 връзка магданоз
1 връзка копър
4 - 5 с. л. смлян сусам
Измийте магданоза и копъра, почистете ги и нарежете на едро.Сложете зеленината в блендер заедно с лимоновия сок и сусама и пасирайте до хомогенност.Измийте и обелете краставиците.Нарежете ги под ъгъл на елипси.
В плато подредете сиренето МАНУРИ, краставиците, пестото от зеленина.Върху сиренето поръсете лимонова кора.Полейте всичко с малко зехтин.
Сервирайте веднага след приготвянето и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар