Тази салата направих от турски водни растения, чието име не знам.Закупих тези водни обитатели от пазара в Одрин.Леко солени и с лек аромат на водорасли.Харесаха ми гарнирани с чери домати и зехтин.Ако някой знае името им моля да сподели !
Няма нищо сложно в приготвянето - измиваме, почистваме от коренчетата и нарязваме.Коренчетата са много твърди иначе бих ги добавила в салатата.
Поднасяме веднага след приготвянето и да Ви е сладко !
Здравете,
ОтговорИзтриванеОтдавна следя публикациите Ви. Благодаря за труда.
Растението е salicornia, солянка, морски аспержи. В България расте край морето. Ето по-подробна информация:
https://m.facebook.com/media/set/?vanity=spasuzunovwildflowers&set=a.918108928285906
Поздрави, Лили
Здравейте Лили,
ОтговорИзтриванеДа, знам за това растение.Но никога не бях го виждала, не съм го опитвала на вкус.Изненадах се, много приятен вкус.Много лек морски дъх на водорасли и лека соленост.Виждала съм това растение в турската кухня.Там го използват широко.Расте по бреговете.Дори не знаех,че се среща и в България.Не съм виждала да го продават по пазарите.А в Одрин продават по пазарите тези морски аспержи.
Сърдечно благодаря за информацията !