КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 16 май 2022 г.

Две салати с глухарче / Two salads with dandelion /






САЛАТА СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ, ПРЕСНИ КРАСТАВИЦИ, ГЛУХАРЧЕ

   Както вече споменах използвам глухарчето почти през цялата година.Стига да има валежи то расте и е много вкусно.Листата са прекрасни за салати, свежи и крехки.Тази салата направих преди време с листа от глухарче, сушени домати и краставици.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 голяма купа листа и цвят от глухарче
10 - 15 сушени доматчета
1 краставица
лимонов сок от 1 лимон
4 - 5 с.л. зехтин

Измийте хубаво листата и цветовете на глухарчето като внимателно разтваряте листните розетки. Нарежете на тънки ивички зеленината и поставете в купа.Добавете цели или нарязани сушени доматчета / според големината им / както и нарязана на полумесеци краставица.Добавете лимонов сок, зехтин и сол / по желание / и разбъркайте хубаво.Украсете с пресни цветове.

 Поднесете салатата веднага и да Ви е сладко !














САЛАТА С ОРЕХИ, ЧЕСЪН , ПРЕСНИ ДОМАТИ И ШАРЕНИ МАСЛИНИ


    Маслините , които използвах в тази салатка са подарък от приятелка, която беше в Турция преди време.Благодаря ти Поли.Маслинките са прекрасни, не са солени и много красиво допълват всяка салата.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

листа и цвят от глухарче - 1 голяма купа

1/2 ч.ч. нарязани на едро орехи

1 - 2 пресни домата на парчета

4 - 5 склидки чесън , ситно нарязани

8 - 10 шарени маслини

5 - 6 с.л. зехтин

сок от 1 лимон

сол / по желание /

  Измийте хубаво листата и цветовете на глухарчето.Нарежете на тънки ивички зеленината и добавете останалите продукти.Хубаво разбъркайте и веднага поднесете.

    Приятен апетит !















Няма коментари:

Публикуване на коментар