САЛАТА СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ, ПРЕСНИ КРАСТАВИЦИ, ГЛУХАРЧЕ
Както вече споменах използвам глухарчето почти през цялата година.Стига да има валежи то расте и е много вкусно.Листата са прекрасни за салати, свежи и крехки.Тази салата направих преди време с листа от глухарче, сушени домати и краставици.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 голяма купа листа и цвят от глухарче
10 - 15 сушени доматчета
1 краставица
лимонов сок от 1 лимон
4 - 5 с.л. зехтин
Измийте хубаво листата и цветовете на глухарчето като внимателно разтваряте листните розетки. Нарежете на тънки ивички зеленината и поставете в купа.Добавете цели или нарязани сушени доматчета / според големината им / както и нарязана на полумесеци краставица.Добавете лимонов сок, зехтин и сол / по желание / и разбъркайте хубаво.Украсете с пресни цветове.
Поднесете салатата веднага и да Ви е сладко !
САЛАТА С ОРЕХИ, ЧЕСЪН , ПРЕСНИ ДОМАТИ И ШАРЕНИ МАСЛИНИ
Маслините , които използвах в тази салатка са подарък от приятелка, която беше в Турция преди време.Благодаря ти Поли.Маслинките са прекрасни, не са солени и много красиво допълват всяка салата.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
листа и цвят от глухарче - 1 голяма купа
1/2 ч.ч. нарязани на едро орехи
1 - 2 пресни домата на парчета
4 - 5 склидки чесън , ситно нарязани
8 - 10 шарени маслини
5 - 6 с.л. зехтин
сок от 1 лимон
сол / по желание /
Измийте хубаво листата и цветовете на глухарчето.Нарежете на тънки ивички зеленината и добавете останалите продукти.Хубаво разбъркайте и веднага поднесете.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар