Това постно ястие направих с последните набрани от градината пиперки - върхари.Добавих кромид лук и бейби моркови за разкош.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 кг. пиперки върхари
200 грама бейби моркови / замразени /
4 - 5 глави кромид лук
зехтин или олио
сол 1 ч.л.
1 с.л. чубрица
Почистете кромид лука и го нарежете на ситно.Пиперките почистете от семето и нарежете на парчета.
В мазнина и малко вода задушете лука.Добавете пиперките и солта.Задушавайте без капак на умерен огън.Накрая добавете бейби морковите и задушете под капак до готовност.Пет минути преди да свалите от огъня добавете чубрицата и разбъркайте.
Сервирайте ястието топло или студено и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар