КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

събота, 22 октомври 2022 г.

Пиперки върхари с бейби моркови и кромид лук / Pepper tops with baby carrots and onions /

 


    Това постно ястие направих с последните набрани от градината пиперки - върхари.Добавих кромид лук и бейби моркови за разкош.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

1 кг. пиперки върхари

200 грама бейби моркови / замразени /

4 - 5 глави кромид лук

зехтин или олио

сол 1 ч.л.

1 с.л. чубрица

   Почистете кромид лука и го нарежете на ситно.Пиперките почистете от семето и нарежете на парчета.

           В мазнина и малко вода задушете лука.Добавете пиперките и солта.Задушавайте без капак на умерен огън.Накрая добавете бейби морковите и задушете под капак до готовност.Пет минути преди да свалите от огъня добавете чубрицата и разбъркайте.

         Сервирайте ястието топло или студено и да Ви е сладко !








Няма коментари:

Публикуване на коментар