Салата от спанак, козе сирене и домати / Salad of spinach, goat cheese and tomatoes /

 

       Най - хубавото време е есента, защото тогава има изобилие от плодове и зеленчуци.Все още имаме домати, но тези вече са последните зрели при естествени условия на слънце.С домашни селски домати направих тази вкусна салата.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

2 - 3 шепи пресен спанак

1 - 2 домата

2 - 3 стръка пресен лук

100 - 150 грама прясно козе сирене

зехтин

сок от 1 лимон

сол / по желание /

    Измийте спанака и го нарежете на ивички.Зеленият лук нарежете на ситно, домата на филийки , сиренето на парченца.В купа смесете спанака, зеления лук, лимоновия сок и зехтина.Разбъркайте и поставете тази зеленина като канапе в плато.Отгоре тук - там поставете парченца сирене.В кръг подредете филийки от доматите.

          Сервирайте салатата веднага след приготвянето и да Ви е сладко !