Салата от броколи, романеско, карфиол и спанак / Salad of broccoli, romanesco, cauliflower and spinach /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

250 грама броколи

5 - 6 розички романеско

5 - 6 розички карфиол

1 шепа бейби спанак

4 - 5 с. л. с връх микс от семена / ленено семе, сусам, тиквено семе и белен слънчоглед /

1 щипка келтска сол

сок от 1/2 лимон

струйка зехтин

   Измийте и почистете зеленчуците.Сварете броколито за 5 минути, романеското и карфиола за 10 минути.Охладете и нарежете на 4 - 6 части по дължина.Спанакът нарежете на ивички.

    Смесете всички продукти за салатата, разбъркайте и поднесете.

     Добър апетит !