КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

събота, 6 април 2024 г.

Салата от броколи с кедрови ядки / Broccoli salad with pine nuts /

 



     НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

500 грама броколи

2 с.л. кедрови ядки

сок от 1 лимон

струйка зехтин

1 ч.л. хималайска или келтска сол


          Разделете броколито на розички и го измийте хубаво под течаща вода.В 500 мл. кипяща вода изсипете зеленчука и го варете на слаб огън 5 минути.Дръпнете от огъня и оставате да се охлади.Всяка розичка нарежете на 4 - 6 части по дължина и поставете в купа.Добавете предварително накиснатите във вода и отцедени кедрови ядки и останалите продукти за салатата.Внимателно разбъркайте с щипка за салати и поднесете.

           Приятен апетит !






Няма коментари:

Публикуване на коментар