Цветовете на ружата се използват особено много в турската кухня.Приготвят се както цветовете от тиква и тиквички.Но този цвят се използва и за оцветяване на вина и напитки.В тази салата използвах цветове от ружа само за украсата, разбира се и цветовете са ядливи.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
10 - 15 цветове от ружа
1 голям домат
1 краставица
150 - 200 грама прясно козе сирене
зехтин
сол / по желание /
1 стрък прясна чубрица
Измийте и обелете краставицата и нарежете на кръгчета, но под диагонал.По същия начин почистете и нарежете и домата.Козето сирене нарежете на тънки парчета и всички продукти подредете в плато.Отгоре украсете с прясна чубрица сиренето.Подредете по периферията на съда цветовете от ружата и залейте със струйка зехтин.
Поднесете салатата веднага
след приготвянето и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар