Тази много лесна за приготвяне салата направих с налични продукти.Имах малки тиквички и ги приготвих на пара.Ако имате по - големи тиквички ги нарежете на кръгчета или пръчици.Жълтата краставица засях от семе.Поръчах го от сайт за семена.По - сочна е тази краставица.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
тиквички - 5 - 6 броя с дължина 7 - 10 см.
1 голям домат
1 жълта краставица
100 . 150 грама извара
1/2 връзка копър
пресен италиански босилек
сол
сок от 1/2 лимон
зехтин
Нарежете краставицата на полумесеци.Босилекът нарежете на лентички, копъра на ситно.Доматът нарежете на филийки.Тиквичките нарежете на два по дължина заедно с дръжката, а след това на четири по дължина.Варете на пара до полуготовност.Тиквичките трябва да останат леко хрупкави.Към тиквичките добавете босилека, лимоновия сок и зехтин и разбъркайте.
В плато или салатиера подредете на ивици тиквичките, домата, жълтата краставица и изварата.Поръсете със сол, зехтин и копър.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар