Салата от глухарче със семена, семе от бял трън и плодчета каламандин / Dandelion salad with seeds, milk thistle seeds and calamandine fruits /

 

  Тази салатка направих от предварително нарязани розетки с корените.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

глухарче / листа, дръжки и корени /

2 с.л. с връх смлени семена в равни части / сусам, ленено семе, белен слънчоглед и тиквено семе /

2 с.л. с връх смлени семена от бял трън

сок от 1/2 лимон

струйка зехтин

щипка келтска сол

3 плодчета каламандин за украса

     Измийте глухарчето и го нарежете на ситно.Добавете смлените семена, сока от лимона, зехтина и солта.Разбъркайте.Украсете с калямандина и поднесете.

      Добър апетит !