Печени сладки картофи с какао и масло от кайсиеви ядки / Roasted sweet potatoes with cocoa and apricot kernel butter /

 

   НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

2 сладки картофа

1 ч.л. какао

няколко капки масло от кайсиеви ядки

зехтин

Украса : стрък мента

   Измийте сладките картофи, почистете и срежете по дължина на две части.С нож направете резки под формата на ромб на всеки картоф.Намажете със зехтин и изпечете върху хартия за печене около 50 минути на 200 градуса.

   Поднесете наръсени с какао и капки масло от кайсиеви ядки. Украсете с прясна мента.

       Приятен апетит !