Салата от глухарче, авокадо, краставица и кедрови ядки / Dandelion, avocado, cucumber and pine nut salad /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

няколко големи розетки глухарче с корените

2 късоплодни краставици

2 - 3 с.л. кедрови ядки

1 авокадо

зехтин

1 лимон - сока

1 с.л. оцет

        Измийте хубаво листата и корените на глухарчето.Нарежете на ситно корените, листата - на ивички.Краставицата обелете и нарежете на полумесеци.Авокадото обелете, извадете костилката и нарежете на парченца.Залейте веднага със сока от лимон за да не потъмнява.

          Всички продукти за салатата смесете в купа, разбъркайте хубаво и поднесете веднага .

                         Да Ви е сладко !