Задушени тиквички с подправки / Stewed zucchini with spices /

 

      Лесно и бързо за гарнитура можете да приготвите тиквички.Гарнирах ги с крема сирене с риган.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

4 - 5 тиквички

зехтин

1 кафена чашка вода

1 щипка сол

1 щипка чубрица

1 щипка червен пипер

100 грама крема сирене с риган

    Измийте и почистете тиквичките.Нарежете ги на кубчета.В тенджера с дебело дъно загрейте мазнината и добавете тиквичките.Разбъркайте на силен огън няколко пъти.Добавете 1 кафена чашка вода.Разбъркайте отново, добавете солта и гответе под капак до омекване на зеленчука.

    Накрая преди да свалите от огъня добавете чубрица и червен пипер.

    Сервирайте с крема сирене, рикота, извара или катък.

     Приятен апетит !