Това плато направих с тученица лесно и бързо.Използвах предварително изпечени тиквички на грил.Гарнирах с кедрови ядки и прясно козе сирене.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
2 тиквички
зехтин
100 грама прясно козе сирене
20 грама кедрови ядки
прясна тученица
Почистете тиквичките в двата края и ги нарежете на дълги, тънки ленти.Изпечете ги на грил тиган или скара, предварително намазани с мазнина.
Измийте тученицата и я накъсайте на малки стръкчета.Поставете я в плато.Отгоре наръсете с малко кедрови ядки.Гарнирайте с печените тиквички, козе сирене , нарязано на парченца.Завършете отново с кедрови ядки и струйка зехтин.
Приятен апетит !
Чудесно. Наскоро за първи път опитах тученица и много ми допадна, няма от къде да си набера, по улиците на София виждам:)), уви, но на село като ходих, не видях, да е на чисто.
ОтговорИзтриванеИ аз много обичам тученица.Тя лесно се засява в сандъче на терасата.А често се явява плевел когато има засяти други растения.Вече виждам, че много хора я употребяват.
Изтриване