Тези телиатели направих от последните надявам се тиквички от нашата градина.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
4 малки тиквички
50. - 60 грама козе сирене
1 белтък
20 бадема
3 - 4 скилидки чесън
зехтин
Почистете тиквичките , измийте ги и с белачка за зеленчуци направете дълги, тънки ленти.
Нарежете предварително накиснатите във вода бадеми и чесъна на ситно.Настържете сиренето и белтъка от вареното яйце на едро ренде.
В загрятия зехтин пуснете телиателите от тиквички и пържете на силен огън около 5 минути .Трябва да си променят цвета.Използвайте щипка за разбъркване за да не се наруши цялостта на лентите тиквички.
Извадете от огъня, добавете чесъна и бадемите и разбъркайте.
Сервирайте порцията поръсена с белтъка и козето сирене.
Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар