Тази салата направих по подобие на салатата Капрезе, но гарнирах с авокадо.Използвах пресни листа от италиански босилек както се изисква в оригинала на тази салата.Може да използвате за гарниране песто или някакъв подходящ сос - Маринара / гъст доматен сос, сос Тартар / или нещо, което Ви харесва.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 голямо авокадо
1 голям домат
прясно козе сирене или Моцарела - 200 грама
зехтин
листа пресен италиански босилек
Нарежете измития домат на тънки филийки / кръгчета /.По подобен начин нарежете и козето сирене.Срежете авокадото на две части, извадете костилката и обелете кората.Всяка част нарежете на тънки филийки.Поръсете авокадото с лимонов сок за да не потъмнява.
В плато в средата поставете домати и козе сирене като ги редувате.В периферията украсете с авокадо и кап
Добавете листата от босилек и залейте със струйка зехтин.
Да Ви е сладко !
Чудесна добавка би било авокадото тук, и красива.
ОтговорИзтриванеДопадна ми и на мен авокадото като допълнение тук.
ОтговорИзтриване