Кула от патладжани и домати /Tower of aubergines and tomatoes /

   

     Тази салата или предястие се приготвя много лесно и бързо.Единственото условие е да изпечем патладжаните на грил тиган, скара или барбекю.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

патладжани

домати

магданоз

олио или зехтин

сол

   Измийте патладжаните и ги почистете от дръжките.Нарежете ги на кръгчета и ги поставете в подсолена вода за 30 минути.

  След изтичане на времето ги измийте с чиста вода и изпечете на барбекю, скара или грил тиган.

   Нарежете доматите на кръгчета.В чиния или плато подредете последователно кръгчета от патладжани и домати едно върху друго.Украсете с магданоз и сервирайте веднага.

       Приятен апетит !