Салата от краставици, домати, прясно козе сирене, белтъци и босилек / Salad of cucumbers, tomatoes, fresh goat cheese, egg whites and basil /

 

  Тази салатка е също една идея за редена салата по подобие на " Капрезе ".Тук добавих краставица и 2 варени белтъка.Подправих с риган и босилек.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

2 - 3 големи домата

1 голяма краставица

100 - 150 грама прясно козе сирене

2 варени белтъка

1 - 2 стръка пресен босилек

сушен риган

струйка зехтин

   Измитите домати нарежете на кръгове.Обелете краставицата и нарежете на кръгове, но под ъгъл / косо /.Сиренето нарежете на парчета,а белтъците настържете.

   В плато направете кръгове от домати, краставици, сирене.В средата поставете белтъците.Поръсете с ригана и зехтина.Украсете с листа от босилек.

       Приятен апетит !