Мини патладжанчета на скара с черен кимион и лимонов сок / Grilled mini eggplants with black cumin and lemon juice /

 

    Тези мини патладжанчета с дължина около 10 - 12 см. засях тази година.Семето беше за засаждане в саксия, но го засяхме в градината.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

мини патладжанчета около 1 кг.

сок от 1 лимон

1 с.л. семе от черен кимион

зехтин

    Нарежете на две части по дължина предварително измитите и почистени патладжанчета.Направете прорези по повърхността с остър нож във формата на ромбчета.

   Изпечете на скара или грил от дветв страни до готовност.Сервирайте в плато като добкавите сол, лимонов сок, зехтин.Поръсете накрая със семена от черен кимион и да Ви е сладко !