Есента е в разгара си и пред нас се разкрива все още букет от аромати по поляните.Тук - там се виждат цветни кошнички на глухарчето и слеза.Кореноплодите са в своя разцвет, доматите вече приключват плододаването си.Използвайки този есенен букет приготвих тази бърза и лесна салата.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ СА : 1 краставица, 2 - 3 домата, 1 връзка листа от целина, 1/2 глава кромид лук, 1 малка зелена пиперка, цветчета от глухарче и слез, хим. сол, ябълков или балсамов оцет, зехтин / на вкус /.
Нарежете на ситно листата на целината и ги поставете в плато.Лука нарежете на полумесеци, краставицата и пиперката на кръгчета.Доматите нарежете на резени.Редувайте последователно зеленчуците в платото и украсете с цветчетата от билките.Готовата салата залейте със зехтин и оцет.
Да ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар