КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

петък, 26 септември 2014 г.

Плодов шейк от банани с ленено семе / Fruit smoothie with banana flaxseed /


  Лененото семе често е наричано чудодейна храна заради високото си съдържание на Омега - 3 мазнини.Проучванията показват, че подпомага намаляването на риска от сърдечно - съдови заболявания, понижаването нивата на холистерола и борбата с други заболявания, вкл.рак.Начупеното или смляно ленено семе се усвоява много по - добре от обикновените цели семена.Лененото семе е ценна добавка към плодови шейкове, за поръсване на салати и супи, както и като заместител на брашното в печивата.
     Този лесен за приготвяне коктейл направих набързо, след като се прибрах от работа.Той е лек и много подходящ при болни с язва, всякакви възпаления на бъбреците, стомаха и червата, диабетици.Използвайте по възможност презрели банани, а за диабетиците - нормално зрели.Смелете ги на гъсто пюре в блендера и добавете накиснато предварително ленено семе и сок от лимон.За тази рецепта аз използвах 2 по - малки банана, които смлях в блендера със 150 мл. вада, добавих и сок от 1 лимон.Накиснах предварително в 1/2 ч.ч. вода 2 препълнени с.л. ленено семе за една нощ / 12 часа /.Всички продукти разбърках в голяма чаша.По желание може да се добави и малко мед / не при диабетиците /.
     Добър апетит!











Няма коментари:

Публикуване на коментар