КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

сряда, 17 септември 2014 г.

Салата от пресни зеленчуци с киселец / Salad from fresh vegetables with sorrel /

 

     Тази вкусна салата приготвих с прясно набран култивиран киселец от моята градина.Измийте листата и накълцайте на ситно като използвате сатърче за зеленчуци.Могат също да се накъсат с ръце и да се добавят към другите зеленчуци.
   Нарежете на парченца 1 морков и 1- 2 червени пиперки капии, добавете нарязани домати, половинки чери домати, маслини каламата - 3 - 4 с. л., полумесеци от краставица, нарязан на ситно кромид лук.Овкусете с ябълков или балсамов оцет, лимонов сок, зехтин или шарлан.
  Количествата на всички зеленчуци са произволни.Ако желаете някой от зеленчуците да преобладава увеличете количеството му.
    Да ви е сладко!

Измити листа от култивиран  киселец

Подготовка  на   зеленчуците





Готовата за поднасяне салата

Няма коментари:

Публикуване на коментар