Есента настъпи и на почит са кореноплодните зеленчуци.Те са незаменими при лечението на тежки заболявания, богати на ценни витамини и микроелементи.Морковът е царят сред кореноплодите, а цвеклото - незаменим зеленчук при всички заболявания на половите органи и кръвта.Целината също има своите предимства при лечение на костно - ставните заболявания, а чесъна е незаменим помощник през зимния сезон в борбата срещу грипа.
За тази салата използвайте произволни количества от посочените зеленчуци.В зависимост от това кой от тях искате да преобладава подберете и количеството му.Измийте зеленчука, настържете всички кореноплоди на едрото ренде.Счукайте с малко сол чесъна в дървена гаванка.Ако използвате листа на целината, нарежете ги на ситно като използвате сатърче за нарязване на зеленчуци.
Ако имате някакво заболяване като - хемороиди, възпалиние на червата, язва внимавайте много.Напълно изключете чесъна или го запарете за 1 минута в гореща вода и след това го счукайте и добавете.
Разбъркайте всичко в голяма купа и поднесете салатата овкусена със зехтин, лимонов сок или ябълков оцет на вкус.
Да ви е сладко ! |
| Подготовка на зеленчуците |
 |
| Счукване на чесъна в дървена гаванка |
 |
| Салатата в готов за поднасяне вид |
Няма коментари:
Публикуване на коментар